Tartare de légumes (melon, concombre, tomate confite)
Ou
Tartare de truite aux perles de yuzu (truite rose et truite fumée pisculture d'Ecrille)
Ou
Escargots, crème de persil et son flan d'ail
Entrecôte de veau gratinée au crémeux du Jura
Ou
Filet de bar au pesto de roquette
Assortiment de fromage ou fromage blanc
Ou
Choix de dessert
Tarte au comté accompagnée de sa salade
Ou
Terrine maison de campagne et sa gelée au vin jaune
Filet mignon de porc IGP Franc Comtois en croûte d'herbes
Ou
Tajine de truite rose d'Ecrille au citron confit et miel
Assortiment de fromage ou fromage blanc
Ou
Crumble aux pommes et sa glace pêche de vigne
Ou
Dessert du jour
Restaurant La Poêlée, cuisine traditionnelle à Clairvaux dans le Jura
Une cuisine du terroir et de spécialités
Le restaurant La Poêlée à Clairvaux-les-Lacs vous propose une cuisine traditionnelle et Bistronomique réaliséés par nos chefs avec des produits frais sélectionnés, un service de qualité et attentionné.
Une savoureuse cuisine où se mêlent saveurs traditionnelles et produits du terroir, truite, morilles, comté.
Vous découvrirez une spécialité unique dans la région "La Poêlée" depuis 20 ans, servie dans la poêle, plat unique aux différentes saveurs. Nous vous proposons aussi des salades repas, viandes sur la plancha, fondue...
Une sélection rigoureuse de vins de la région et d'ailleurs.
Nouveau : Notre terrasse fleurie et abritée
Horaires : 12h00 à 13h30 et 19h00 à 20H30
Ouvert du lundi soir au dimanche soir
Deux salles, deux ambiances
Dans une première salle de type brasserie, chaises et tables en bois de chêne dévoilent une ambiance conviviale et authentique.
On se retrouve jusqu’à huit personnes confortablement assis sur les larges banquettes.
Ces petits box préservent l’intimité le temps d’un déjeuner ou d’un dîner. Le bar est accolé à cette pièce, lui offrant toute sa convivialité.
La deuxième salle est adaptée à l’accueil de groupes. Entièrement privatisable, elle est équipée d’un mobilier tout en sapin et sa large baie vitrée lui confère un intérieur très lumineux. Elle est aménageable selon vos besoins.
La terrasse
Avec les beaux jours, quoi de plus agréable que de déjeuner ou dîner à l’extérieur?
La terrasse du restaurant vous propose un cadre lumineux et fleuri. A l’ombre ou au soleil, savourez votre menu au grand air.
Bien installé sur les tables et chaises de saison, laissez-vous envahir par cette douceur de vivre et les agréables parfums venant chatouiller vos narines.
Accueil des groupes
Pour l’organisation d’événements privés ou professionnels à Clairvaux-les-Lacs, le restaurant La Poêlée propose un accueil adapté aux groupes ainsi qu’un menu spécial « autocariste ». Avec la privatisation complète de l’une des salles et le savoir-faire de nos équipes, vous êtes assurés de la réussite de votre réception.
Il est possible d’accueillir jusqu’à 60 personnes. N’hésitez pas à nous contacter pour l’aménagement et la disposition de la salle au +33 3 84 25 80 76 ou par mail : contact@hotel-2lacs.com